朱珠主编2012 年出版264 页ISBN：9787564508418
本书共分7章，根据食品专业人才培养目标的要求，精简、重组并整合教学内容，注重理论联系实际，从原材料的选择及分析入手，采用必要的生产加工实例进行教学，并在前5章配以实训项目，以“掌握基础理论知识、强化实践......
王景升，王来福主编2017 年出版329 页ISBN：9787565427213
本书基本保持了第二版的结构，根据新法规制度的规定修订了书中相关内容。
马飞海，周祥，罗炯，黄春明主编2017 年出版299 页ISBN：9787532583157
本书收录罗伯昭先生钱币研究文章一百余篇，涉及从战国以至明清的珍稀钱币，存世文物与传世文献结合论证，对于多种钱币的形制、年代以及背后的历史背景具有独到见解。...
董成主编2017 年出版398 页ISBN：9787514177855
本教材的主要内容包括三个方面：一是会计学的基本原理；二是一般企业财务会计（各个会计要素的确认和计量以及财务会计报表的编制）；三是财务会计报表分析。通过本教材的学习，不但可以掌握会计核算的基本原理，能够......
计金标主编2016 年出版243 页ISBN：9787300230658
本书在上一版的基础上，根据最新税收制度的变化情况，结合这几年税收筹划实践的发展进行了较充分的修订。本次修订，除了对法规政策进行更新之外，对数据和税收筹划的方法等也进行了修改。尤其是根据最新的营改增实...
孔凡华等主编2016 年出版640 页ISBN：9787557811150
此书对临床诊断和治疗癌症病人具有极高指导作用。它以良好的编排结构和实用有效的临床诊闻方法为您提供丰富的最新信息，全书内容分别论述了：肿瘤处理的原则、实体瘤、血癌、各种癌症的并发症，在每一章中都反映...
张清华主编2016 年出版364 页ISBN：9787108058713
本书分为“莫言声音”“诺奖反应”“莫言研究”“媒体之声”四个部分，收入了莫言本人的演讲词，当代文学研究者等对于莫言获“诺奖”一事以及对其创作的分析和评论，既囊括了陈思和、程光炜、谢有顺、杨扬等重要...
（美）里奇主编；来凤琪等译2017 年出版349 页ISBN：7567555867
教育技术界发展迅猛，因而术语日夜更新。本书收集了72位教育技术领域的学者和专家编写的6大类19子类共计186条术语及其定义。这些术语描述了教育技术领域的理论、专业方向、以及此领域术语日夜更新的特性。这...
褚静英主编2015 年出版359 页ISBN：9787811308600
本书按照临床基础检验中检测标本的不同种类分为9大项目，包括检测血液常规项目、检测血液其他项目、检测尿液、检测粪便、检测脑脊液、检测浆膜腔积液、检测精液及前列腺液、检测阴道分泌物、检测羊水及其他...
张政烺主编；栾成显，韦祖辉，安守仁编著2016 年出版261 页ISBN：9787556111725
本卷首结合现存文物概述明代历史，而后是这一时期政治、经济、社会生活、科技、思想文化、民族融合、中外交流等内容的分类图片和说明，以求利用丰富的文物、古遗址、古建筑、古籍、古图画等，尽可能全面地反映明...
