李扬主编2014 年出版241 页ISBN：9787501995035
本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...
肖振才主编2016 年出版293 页ISBN：9787515406923
梳理了一系列的历史材料，以时间为脉，系统介绍了南京典当自南朝至新中国成立后，乃至改革开放后的情况，应该说，南京典当史，也是中国典当史。本书的意义在于，一改“典当”剥削的恶名，从起源讲起，以历史材料为依......
单芳，刘希，周淑芬主编2016 年出版224 页ISBN：9787564166861
全书分为九个项目，依次是项目一 管理会计概论；项目二 变动成本法；项目三 本量利分析；项目四 预测分析；项目五 短期经营决策；项目六 长期投资决策；项目七 成本控制；项目八 全面预算；项目九 责任会计。本书可以作......
张建宏主编2017 年出版291 页ISBN：9787121308376
主要介绍计算机思维；以冯·诺依曼经典计算机的理论讲解计算机的硬件系统——主机和外围设备；计算机软件系统及其基本知识；数据在计算机的表示方法，介绍计算机中常用的进制及其相互转换方法；计算机网络基础知识、...
樊锦诗，敦煌研究院主编2016 年出版183 页ISBN：9787567537842
本书由敦煌研究院资深摄影师拍摄的两千幅精美照片，向读者全方位、多角度地展示多姿多彩的敦煌石窟艺术。由敦煌研究院资深专家组成的作者队伍，深入浅出地向读者解析佛国尊像中的奥秘，本书将向全世界展示中华民...
张政烺主编；栾成显，韦祖辉，安守仁编著2016 年出版662 页ISBN：9787556111725
本卷首结合现存文物概述明代历史，而后是这一时期政治、经济、社会生活、科技、思想文化、民族融合、中外交流等内容的分类图片和说明，以求利用丰富的文物、古遗址、古建筑、古籍、古图画等，尽可能全面地反映明...
张京主编，邓廷良，陈静，王达军2015 年出版284 页ISBN：9787541061387
作者正是立足于服饰的基本内涵，对羌族近现代服饰作了周详的叙述与精到的评论，从社会状况、自然环境，以及风俗、信仰、审美，乃至生活秩序、身份地位等对羌族服饰进行了综合评述，也是对羌族历史作了简明概括，具有.....
吴顺鸣主编2016 年出版427 页ISBN：9787511357625
本书选用了最完备的《人间词话》手稿本，以重现其真容，《彩图全解人间词话》分为三个部分，上篇是王国维发表于《国粹学报》的《人间词话》64条，下篇是未刊稿及删稿，在附录中，则收录了《人间词》及王国维的生平事.....
（英）简·奥斯丁著；林毓文主编；“新课标·全悦读”丛书编委会编2017 年出版164 页ISBN：9787561388358
《新课标·全悦读系列：傲慢与偏见》以日常生活为素材，描写了傲慢的单身青年达西和对达西有偏见的二小姐伊丽莎白之间的爱情纠葛，表达了作者“有情人终成眷属”的幸福婚姻观。与当时很多忧郁伤感的流行小说不同...
王雨本主编2001 年出版319 页ISBN：7800649636
本书介绍了解决产品质量纠纷的法律依据，买家的权利，厂家和商家的产品质量义务，厂家和商家应承担的产品质量民事责任等内容。
