余剑珍，张美琴主编2010 年出版369 页ISBN：9787309073447
本书以《上海市中等职业学校护理专业教学标准》为依据编写而成。全书分十一章，每章以教学目标、案例导入、项目驱动、任务引领等形式构建中职护理岗位和执业护士所必需的基本理论知识、基本技能和人文素养。...
李美琴著2006 年出版179 页ISBN：7806368663
本书以理论研究与实践成果为基础，针对环境问题，研究可持续发展环境成本与效益的理论框架，从而控制环境成本，改善环境效益和实现环境的可持续利用。...
（英） 克里斯·帕克（Chris Parker），（英）布莱恩·斯通（Brian Stone）著；詹正茂，朱美琴译2004 年出版287 页ISBN：7111144392
本书系统全面地论述了管理的核心技能和知识。
蔡美琴主编2007 年出版363 页ISBN：7543930579
本书分两篇，上篇是营养学基础，讲人体对能量和各种营养素的正常需要，以及特殊需要；如何科学选食，评价方法，中国膳食结构和指南。下篇是常见疾病的营养防治，营养治疗原则和措施，以及营养补给的方法。...
（美）利·斯坦伯格（Leigh Steinerg），（美）迈克尔·道尔索（Michael DOrso）著；詹正茂，朱美琴译2005 年出版234 页ISBN：711512955X
本书是一本商业谈判指南。
