肖文清编;陈达仕摄影2016 年出版242 页ISBN:7535964710
本书共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴,包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等...
肖文清,肖云龙编著2001 年出版203 页ISBN:7536339550
本书分“反叛的智慧”、“思维立交桥”、“思维快车道”、“点击新目标”、“组合任纵横”、“变异有诀窍”等九章,探讨了创造性思维的培养方法。...