樊明涛，赵春燕，雷晓凌主编2011 年出版381 页ISBN：9787564503062
食品微生物学是基础微生物学一个非常重要的分枝，属于应用微生物学的范畴，它主要研究与食品生产、食品安全有关的微生物的特性，研究如何更好地利用有益微生物为人类生产各种各样的食品以及改善食品的质量，防止有...
叶晓凌著2015 年出版259 页ISBN：9787517810940
本书系统性地梳理了渔业互助合作保险的相关理论、运用供求理论和交易成本理论清晰解释渔业互助合作保险形成的原因和运行模式，全面剖析其发展面临的障碍。在此基础上，构建渔业互助合作保险持续发展的内外部保...
肖晓鸿主编；杨文兵，千怀兴副主编；李华章，李尚发，高峰，董银平编者2014 年出版372 页ISBN：9787117190411
本套教材为全国高职高专康复治疗技术专业第二轮国家卫生与计划生育委员会规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，根据“六位一体“的岗位服务需求进行编写，很好地体现了“三基五性三特定”原则。本教材...
肖晓晖著2005 年出版147 页ISBN：7506269074
《书法新鉴》全套共六册，我们秉承“普及文字知识，宏扬书法艺术”的宗旨，本着将这一批批见证中华文明发展历史的出土文物精品，从文字演变和书法鉴赏的新角度，通俗易懂地介绍给普通读者和一般的文字书法爱好者，从.....
袁源，肖晓等编著1996 年出版325 页ISBN：7806154876
内容简介Windows是基于图形的优操作环境，它把单击式控制、弹出式菜单，以及运行Windows应用程序的能力及在MSDOS下运行标准应用程序的能力结合在一起，使它成为个人机上最流行的操作平台。中文Wind0Ws不仅继承了...
肖晓编著2011 年出版198 页ISBN：9787509616062
本书从实际出发，按照餐饮管理的理论体系，设计了七个实验模块：餐饮企业开业筹划、菜单策划与设计、餐饮营销计划与策划、餐饮质量管理、餐饮客户关系管理、餐饮信息化管理和主题餐饮活动策划与实施等，每个模块下...
杨汝德主编；林晓珊，吴虹，雷晓凌，银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN：9787030438287
为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材，拟对其进行修编为第二版，主要是精简某些章节，大幅修改第四章（工业微生物的检测技术）的第二节：食品卫生微生物学检测（实验......
（加）张晓凌，（加）詹姆斯·季南著2017 年出版719 页ISBN：9787550279186
本书是一本对于美国独立电影的研究专著，作者夫妇对于美国独立电影制作进行了深入研究，通过对大量不同类型美国独立电影作品的剖析，以独特的视角，深入浅出、简洁明了地指出了当代美国独立电影创作的特点，对于我们...
张晓凌主编2014 年出版254 页ISBN：9787531059318
本书为张晓凌策划张炎组织的一套较经典的美术名家丛书，精选在全国美术界尤是国画界颇具影响的画家，本书为陈永锵花鸟画专集。其以田园大自然风物为主要表现素材，以讴歌生命为主要内容。表现手段以中国绘画传统...
张莹主编；张焕丽，严俊副主编；汪晓凌主审2011 年出版286 页ISBN：9787121099694
本书涉及的领域主要是工程应用领域，习题设计时注重实用性，主要使用客观题和技能题，以强化学生对供电常识的认识，和基本操作的应用。实验（实训）指导环节内容为将来从事供配电职业的人员提供实践参考。提醒读者如.....
