国家旅游局人事劳动教育司,西藏自治区旅游局编2003 年出版389 页ISBN:7503221615
本书为西藏自治区景点的导游解说词,可作为西藏导游人员培训考试教材使用。
西藏自治区旅游局编2003 年出版101 页ISBN:7508502760
本书介绍百余例藏餐食谱,是对现有的藏族饮食谱录及有关文献的一次总结和整理。对每道食谱,既有原料的配方,又有制作过程介绍。
《西藏的旅游资源》编写组编2008 年出版43 页ISBN:7119052578
本书重点介绍了西藏的旅游资源、项目和线路,以及西藏的民俗风情,包括服饰、饮食、传统民居特色,还有西藏的文物保护单位等。
《西藏的旅游资源》编写组编2008 年出版43 页ISBN:7119052586
本书重点介绍了西藏的旅游资源、项目和线路,以及西藏的民俗风情,包括服饰、饮食、传统民居特色,还有西藏的文物保护单位等。
西藏自治区劳动和社会保障厅,西藏自治区劳动就业服务管理局,西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会组织编写2008 年出版200 页ISBN:9787504567666
本书主要讲述典型藏餐的菜名、主料、配料和烹制方法。
西藏历史档案馆,西藏农牧科学院,西藏社会科学院等z编译1990 年出版120 页ISBN:7800570371
本书是《西藏地方历史档案丛书》中灾异档案汇编的第三卷