钱峰，许成主编2006 年出版165 页ISBN：7504456241
本书是根据部颁大纲及国家关于技能型、实用型、复合型、人才培养工程而要求而编写的教材。分为四部分内容，分别对实习课题的炒、爆、熘、炸、煎、贴、烹、烧、扒、焖等进行了详细阐述。...
段纯主编；余成发，周玉松副主编；吴鹏主审2011 年出版173 页ISBN：9787514201918
本书以电气技术为基础，通过四个模块十二个项目，结合专业设备的工作原理和控制方法，介绍了电气技术在包装印刷设备上的控制方法。本书适合高职高专院校印刷技术、印刷设备、包装技术等专业的学生阅读，同时也可供...
（美）莎丽·斯坦福·克劳斯著；段卓毅，黄成发，李炜等译2012 年出版356 页ISBN：9787516501313
本书涉及了航空安全的各个方面，通过翔实的案例，帮助我们认识了解飞机安全的各个环节。
裴成发，陶淑云主编；孙海军，李汉涛，贾海侠，刘丹娜，路远，邱燕，王琳编2004 年出版223 页ISBN：7206026052
本书根据最新教材编写，在编写过程中充分落实知识点连成知识线，结成知识网，构成知识面，详尽解读重点、难点，是学生自主学习的好帮手。...
马军，许成锋主编2018 年出版310 页ISBN：9787563555062
本书是结合编者长期在高校担任相关课程教学与科研工作的经验编写而来。全书计划10章内容，包括函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及应用、多元函数微分学、重积分、无穷级数、微分...
余成发，董娟娟主编；郑美琴副主编；陈新主审2012 年出版152 页ISBN：9787514202076
余成发等编著的《产品包装检测与评价》是“全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会‘十二五’规划教材”中的一本。《产品包装检测与评价》是高等职业技术教育中包装技术、包装设计和艺术设计等专业职...
