许永强著2001 年出版227 页ISBN：7810364499
本书从潮菜的形成入手，详细介绍了潮菜的特点、分类、以及各具特色的菜式、点心、小食的烹饪技巧方法，是一本潮菜饮食文化大全。
金戈主编；薛文军编著2004 年出版337 页ISBN：7207062117
本书将现阶段我国儿童教育中存在的各种问题，进行逐一分析，并提出解决问题的方法。
薛增泉，吴全德编著1993 年出版296 页ISBN：7301020422
本书讨论了电子发射和电子能谱的基本理论和有关的应用。内容有:热电子发射、光电子发射、光电子能谱等共6章。
沈彤，薛大年，王丽娜编著2010 年出版229 页ISBN：9787302215585
本书系统地介绍了会计核算的理论方法与操作实务，主要有会计核算的基础知识，货币资金的核算，旅游企业存货的核算，投资的核算，负债的核算，所有者权益的核算，旅行社经营业务的核算等等。...
