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蛋糕制品527例
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赵宝丰等编2004 年出版396 页ISBN:7502347763
本书收集了蛋糕制品共计527个品种,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等,是一本通俗、实用性强的技术操作工具书。...
难忘的二十五天 《茶馆》在日本
周瑞祥等编1985 年出版189 页ISBN:10071·575
大豆田、花生田、苜蓿田杂草化学防除
黄春艳等编2003 年出版170 页ISBN:750253587X
食用菌栽培技术 平菇 香菇
孙廷英等编1991 年出版165 页ISBN:7562403880
本书叙述了平菇和香菇的生物学特性
热能与动力工程测试技术
郑正泉等编2001 年出版275 页ISBN:7560925103
本书系统地叙述了动力工程及动力机械主要参数的测试原理、测试方法,以及测量传感器、误差分析与微机接口的基本知识。
语文达标A级训练 一年级 上
陈延军等编2004 年出版80 页ISBN:756400231X
C++程序设计实践教程
马德云等编;上海市计算机应用能力考核办公室编2003 年出版181 页ISBN:7313035039
本书介绍C++程序设计实践。
病理生理学及病理解剖学
孙绍谦等编1958 年出版198 页ISBN:14048·1519
技工学校试用教材 机械制图习题解
吉武余,王德慧等编1986 年出版119 页ISBN:
科学技术名词解释 糖烟酒部分
黄振勋等编1958 年出版85 页ISBN:17051·4