许若齐著2011 年出版180 页ISBN:9787565005374
本书为散文集。全书由60篇左右的美食小文构成,从美食的角度撰写,比如写出徽州年夜饭的热闹、臭鳜鱼的来历、一品锅的文化意蕴、乡村小酒店的各色人等。本书以精练的白描手法反映徽州这块独特的地域环境中特殊...
许若齐,莫契著2012 年出版150 页ISBN:9787565011412
本书从我国缤纷菜系中精选色、香、味俱全的典型美食进行解读,一道道精美的食馔展示,既是舌尖的美味细品,也是对博大精深的中国传统美食文化的巡礼。作者深入浅出、图文并茂的解读中,给人以视觉、味觉和心灵的至...
许若齐,汪红兴著;吕士民绘2011 年出版152 页ISBN:9787565006166
全书分为:年年岁岁花相似——节日节气篇;不问苍生问鬼神——民间信仰篇;日暮酒醒人已远——日常生活篇;人生若只如初见——诞婚寿丧篇;绿杨影里荡秋千——艺术娱乐篇。共选择了50种民间风俗故事,从源起、发展、.....
许若齐,李丹崖编著2015 年出版175 页ISBN:9787565026119
舌尖上的安徽,洋洋大观,皖人“吃论”多多:春秋时期,老子说“治大国若烹小鲜”,管仲提出了“民以食为天”的至理名言;三国时曹操和曹植撰写了《四时御食制》《求贤宴》和《平乐宴》,对中国“食疗”理论和宴席设......
许若扬著2007 年出版135 页ISBN:9787225030128
本书收录了作者近年来撰写的通讯报道10余篇,内容涉及青海移动通信公司在近几年“村村通”工程中的一些先进个人的感人事迹。