李琳,郭祀远,李锦生,徐振波主编2013 年出版314 页ISBN:9787562339182
本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文,共分五部分:历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。
李琳,苏健裕,李冰,徐振波编著2017 年出版256 页ISBN:9787122280893
本书按照“什么是食品加工,食品热加工存在哪些安全问题,这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线,总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...
徐振波2018 年出版225 页ISBN:9787562354079
本专著基于食品工业领域中微生物安全的问题,选择食源致病性微生物葡萄球菌为对象,研究其流行状况(包括毒素及耐药基因分布),对菌种进行检测和鉴定,并开发建立新型快速鉴定方法。通过研究葡萄球菌的基因组岛和整.....
徐振宗,唐伯学主编;徐振宗编著1992 年出版174 页ISBN:7504107492
本书讲解了学术论文的性质和特点、类型和体式及写作程序,并收入了知名学者、教授、研究生、本科生等人的范文。