李俊杰,郭小雯编著2005 年出版216 页ISBN:7535937241
本书用问答的方式介绍味型的种类;调味的方法和步骤;调味品的制作方法,神奇功效,投放顺序,使用方法,鉴别方法等。内容通俗易懂,方法简单易行。...
李俊杰,蔡涛涛编著2011 年出版522 页ISBN:9787802556959
本书介绍销售管理的主要内容、知识、方法、工具。
(美)迈克尔·哈默(Michael Hammer),(美)史蒂文·斯坦顿(Steven A.Stanton)著;梅俊杰等译1998 年出版262 页ISBN:7532722074
陈波,藩俊杰,寇贞卫主编2013 年出版97 页ISBN:9787548024224
无论在建筑空间、室内空间、景观园林还是产品设计等领域,其创意与设计理念表达的流程都有相似、相通之处。本系列丛书作品大多选自设计师的项目案例,分《家居空间》《商业空间》《建筑景观》等分册,内容以作品...
李俊杰,郭小雯编著2005 年出版324 页ISBN:7535744028
本书介绍家庭常用调味品101种。包括品种介绍、营养价值、怎样使用、制作调味食谱、调味技巧以及每种调料配出的小单方等。
神龙工作室,葛俊杰编著2003 年出版282 页ISBN:7115115184
本书以当前最流行的软件和最主流的硬件为要素,介绍如何组装和维护电脑。
丁俊杰主编;吴胜,杜昌华副主编2012 年出版325 页ISBN:9787565705328
本书以翔实的数据和生动的案例,研究中国电视专业化频道的栏目定位、赢利模式、频道运营等。全书内容丰富,案例精彩。
吕俊杰编著1998 年出版286 页ISBN:7311009979
外国文学对中国两代作家的创作,有很深的影响。要真正的了解中国的现当代文学,就不能不阅读外国文学。本书选编了英国、法国、爱尔兰、俄国、德国、美国等国多篇优秀短篇小说,目的是为广大读者提供一本适合的文...