杨铭铎，宋子刚主编2010 年出版188 页ISBN：9787504468956
本书为科技部“十一五”大城市营养配餐产业化科研项目系列丛书之一。金丰团膳饮食有限公司是我国当前最大的团膳公司，填补了国内团膳业的空白。该书收集了金丰团膳公司的菜点标准。...
刘绍铭编2012 年出版289 页ISBN：9787533667139
本书为著名学者、作家刘绍铭先生的随笔集；为其近年在《读书》、《万象》、《上海书评》、《时代周报》等专栏文字的结集。其中一些文章曾被各种媒体广泛转载，引起较大反响。...
杨铭枢，卢宝文编著2009 年出版230 页ISBN：9787502172572
本书内容包括环境与环境科学、生态学、资源与能源的基础知识，主要阐述了大气污染及防治、水污染及防治、固体废物处理、其他污染防治等技术知识，介绍了环境管理与环境法规，环境监测与评价，可持续发展理念，清洁生...
杨铭主编；贾春萍，唐利芹副主编2011 年出版322 页ISBN：9787111357865
本书共有十章，内容包括：制图的基本知识，点、直线和平面的投影，立体及其表面交线，组合体，轴测图，机件常用的表达方法，标准件和常用件，零件图，装配图和计算机绘图基础，并配有最常用国家标准的附录。...
