张德权主编;高远,李欣,王振宇副主编2016 年出版258 页ISBN:9787518407880
本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括:羊肉特性,肉羊的屠宰、分级及分割技术,羊肉贮藏保鲜技术,羊肉加工技术,羊肉制品杀菌与包装技术,羊肉加工质量安全控制原理与技术.....
张伯权编著2006 年出版296 页ISBN:7805956634
本书是一本独特的英语口语语法书。其中分三个部分:英语口语的特色,分门别类的会话表达,英语口语语法。
张伯权编著2006 年出版308 页ISBN:7805956634
本书是一本独特的英语口语语法书。其中分三个部分:英语口语的特色,分门别类的会话表达,英语口语语法。
杨乾龙主编;李晨,丁卓君,杨明,田廑编2011 年出版197 页ISBN:9787040329780
本书在《新编商务英语口语》基础上进行修订。以心理学、教育学和外语学习理论为编写的指导思想,在语言材料选用和课文结构设计上贯穿了“学用结合,重在运用”的原则。课文内容着重反映当代日常生活和现实商务...
许嘉利改编;王建权绘画2010 年出版54 页ISBN:9787102049496
这是解放战争期间,我苏北民兵对敌斗争的故事。李大田是民兵联防队长。他胸怀革命胆略,在一次战斗中带领民兵英勇顽强地打退了还乡团的“扫荡”。在岗河边他们机智巧妙地截取了敌人的军火船,并且不畏艰险,入虎穴...
郭康权主编2012 年出版211 页ISBN:9787507741056
本书主要介绍食品加工过程常见的物理量和食品品质的测量原理、测量方法和测量仪器,如温度、压力、流速、流量及湿度,含水率等量的测量,食品品质参量测量以及测量数据的处理方法。包括:1.绪论,2.温度测量,3.压力测...
罗和生主编;丁一娟,邓涛,泽诗云副主编;于红刚,孙军,刘诗权,李军华,沈磊,陈明锴编2005 年出版336 页ISBN:7502348298
本书详细阐述了食管、胃、十二指肠、小肠以及肝、胆、胰等内消化器官常见病的病因、发病机理和临床治疗方法等。
徐华玲,杨先明,杨权主编2008 年出版252 页ISBN:9787542628701
本书根据我国“课改”,而编汇的具有科学性、综合性、实用性的中学参考用书,可供广大中学师生使用。