李述刚主编；叶林，熊素英副主编；王丽玲，张春兰，杨保求，蒲云峰参编；马美湖主审2012 年出版263 页ISBN：9787563529070
本书共分为三篇，食品分析，食品安全检验和食品加工工艺，全书共安排98个实验，共计232学时，其中第一篇为食品分析篇，实验28个，第二篇为食品安全检验等。...
李素英，侯玉英主编2009 年出版120 页ISBN：9787564026806
本书根据我国高等职业院校服装类专业人才培养要求，结合多年来教育教学经验编写的。全书共分九章，分别详细阐述了服装材料与纤维性能及鉴别方法、服装面料的特征及适用性、服装辅料、新型服装材料等内容。通过...
黄素英主编2010 年出版298 页ISBN：9787547800973
本书全面系统阐述了蔡氏妇科的家传历史、学术思想和临床经验之精粹。全书共有四大部分：家传与学术思想、临证经验与医案、医论医话，以及家传秘录。分别对蔡氏妇科独具特色的学术思想及临床论治之理法方药进行...
夏于全，师素英编著2009 年出版341 页ISBN：9787807295006
本书从衣、食、住、行、医五大板块二十多个生活门类中，提炼出2000多个必须要注意、且又经常被大家所忽略的生活细节和常识，帮助大家走出生活误区，打造健康的生活品质。...
谭素英主编2009 年出版137 页ISBN：9787109129320
本书介绍了我国最新育成并在各地生产上大面积栽培的无籽西瓜品种特性、生育特点、露地地膜覆盖栽培技术等内容。
李达，闫素英主编2018 年出版237 页ISBN：9787117269223
本书综合了咨询药师所需专业知识包括患者相关、疾病相关、药物相关知识；技能包括信息收集、整理、分析能力，沟通能力；经济学基础，商业规划，市场分析，信息技术与创新，移动医疗，医学人文，标准工作流程，案例和......
郑锡伟主编；王素英，刘岩副主编；陈兆俊主审2013 年出版326 页ISBN：9787308120234
本书采用大众、通用、丰田三大车型为案例，包括发动机典型故障检测与维修、电器典型故障检测与维修、底盘典型故障检测与维修，详细说明汽车各种典型故障现象、原因分析、诊断思路与流程等，直到找到故障部位。本...
韩兴娥，汤善香主编；张素英，考俊花副主编；于敬，于学敏，马丽华等编2013 年出版150 页ISBN：9787210059530
这是一本助学读物，既有利于传承中华文化、熏陶人文情怀，又有利于提高读者文言文阅读水平。本书以故事的形式来讲历史、讲成语，充满趣味；每个成语故事都是原文呈现，引导学生亲近古汉语，学习积累古汉语。本书兼具.....
邓学之，师素英编著2011 年出版230 页ISBN：9787806207628
本丛书自始至终贯穿着这样的全新理念：“在阅读好书中构建自己的精神家园”，让同学们在自己感兴趣的问题中展开广泛阅读，在广泛的阅读中挑选出一篇或一组真正感动、启迪自己的文学精品，并把这些精品当作自己研究...
