杨亚芬主编1992 年出版384 页ISBN：7810252011
烹饪中级职业技术教材:全书共编写了300道滇味传统菜点、30道风味小品种及面点
李云飞，尤海波主编；谭秀成，刘铭智，杨亚芬副主编2013 年出版58 页ISBN：9787222113763
该书稿以实训为基础模式，指导学生在具备基本的科学文化和交通安全管理理论知识的基础上，了解和掌握常见火灾、客流拥堵、客伤事故等危及公众和旅客人身财产安全的突发事件的处理方法，初步具备消防、安全和应急...
李云飞，刘铭智主编；杨亚芬，刘鸿婷，尤海波副主编2013 年出版26 页ISBN：9787222113749
该书稿以实训为基础模式，指导学生熟悉地铁客运站站务作业的内容、程序和服务设施、设备的布置情况，了解安全管理、客运调度以及客运服务规范化程序。是课堂理论教学的延伸，通过实践，让学生更好地掌握课本知识，为...
曹凤云主编；潘亚芬，卢建国副主编2008 年出版167 页ISBN：7122031942
本书包括核酸、蛋白质、酶与维生素、生物氧化、糖代谢、脂代谢、核算与蛋白质的分解与合成代谢、物质代谢等。
