嵇步峰等编著;杨跃祥摄影2006 年出版95 页ISBN:7506436663
本书以各种常见蔬菜为原料,按不同的制作方法分为凉拌、热炒、蒸煮炖、煎炸四大部分,介绍了100道菜肴的做法,清淡细致,营养美味,符合现代人对健康的要求。...
王其胜主编;杨跃祥摄影2006 年出版96 页ISBN:7506436248
本书介绍了99道用蔬菜做的养生菜,所用材料包括根茎类、叶片类、花果类等,菜式有炒菜、汤、羹、煲等。24开全彩印刷,图片精美,内容详实,可操作性强。...
周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149227
本书主要介绍了38款炖菜的制作及烹饪方法,书中图片由杨跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149203
本书主要介绍了38款粥品的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149241
本书主要介绍了38款酱卤类菜肴的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149210
本书主要介绍了38款家常蔬菜素食的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
陈忠明,方志荣,王荣兰编著;杨跃祥摄影2006 年出版95 页ISBN:7506436639
本书精选出一百多道美味可口的中式面点,原料易得,制作简单,每道面点做法后都有高手的小诀窍,图文并茂,适合酒店、餐馆从业人员参考,也适合家庭制作。...
田新,杨跃煌主编2014 年出版398 页ISBN:9787541685422
本书由昆明医科大学附属儿童医院的医生编著,主要介绍了儿科临床诊治的知识和方法。