严菊明，严健明主编2009 年出版186 页ISBN：9787208087170
本书是国内第一本关于南翔小笼包的通俗读物，以图文并茂的形式，介绍了南翔小笼包的独特风味、原料辅料、制作方法、悠久历史、发展现状、知名老店等方方面面。...
粟萍，赵群主编；姜黎，李晓华副主编；王树盛，严健主审2010 年出版170 页ISBN：9787561831984
本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理，果蔬罐头加工，果蔬汁加工果蔬糖制品加工，蔬菜腌制品加工等内容。
（苏）波雅尔斯基（А.Я.Боярский），（苏）舒舍林（П.П.Шушерин）著；毕士林，严健译1956 年出版350 页ISBN：3006·52
严健，张源编著2003 年出版147 页ISBN：7537232652
全书分为基础篇、交流篇、进阶篇、范围篇4大部分。书中详述了绘画基础中的透视学要点、构图、植物的表现及山石、水景、小品、背景建筑、点景人物等的绘画技法和诀窍；分析了插图师在读图理解、领悟设计意图...
严健主编2008 年出版140 页ISBN：9787507524345
本书为学生的练习与测试用书，通过练习使学生更好的掌握物理知识。
严健明主编2009 年出版285 页ISBN：9787807404651
《名人与南翔》是“南翔古镇文化书系”之三。选取在南翔历史上具有一定影响的人物，就他们人生旅途中与南翔关系密切的部分，加以展开叙述，或写他们在南翔期间的生活、工作、奋斗历程，或写南翔对他们思想、事业的...
