颜金生主编2006 年出版225 页ISBN：7504556513
本书主要内容包括：传感器概论、常用传感器的工作原理及应用、新型传感器的工作原理及应用等。
颜金满著2011 年出版74 页ISBN：9787122121301
本书分为咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范，咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅，甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、...
颜金满编著2005 年出版99 页ISBN：7030152298
本书介绍了50～60年代传统糕饼的历史、民俗、文化及其制作方法，并配以精美图片，形象、直观，适于百姓日常学习制作。
邓魁英，聂石樵编注2005 年出版287 页ISBN：7544229874
本书按年代编注，选取了杜甫诗中最有特色的诗作300首，足以代表杜甫的写作思想和艺术，体现出杜甫诗歌与他所处时代的关系。全书每首诗的注释少则五六条，多则几十条，成为一大亮点，注释中既有诗句的考证、辨析，又有......
颜金满著2008 年出版95 页ISBN：7506448661
本书介绍了以北京为主的北方点心，和以江浙为主的南方点心的各种制作方法，并配有制作点心常用的材料介绍、工具及使用技巧、馅料的制作方法等内容，有详细的步骤图说明，操作性很强，是广大美食爱好者及中式面点师的...
