欧时昌，黄艺主编；黄燕群，庞球，徐谦副主编2015 年出版132 页ISBN：9787509638699
本教材适用于中职类烹饪专业。民以食为天。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术...
陈佑武，常燕群主编；易爱文，陈婉璇副主编2014 年出版326 页ISBN：9787510213328
《残疾人人权的法律保护》一书是由陈佑武和易爱文老师主编的旨在介绍国内外有关残疾人人权保护方面的著作。全书整体分为“残疾人人权的基本概念”、“残疾人的经济、社会和文化权利”、“残疾人的公民权利...
朱燕群，谷月玲，邱坤赞编著2013 年出版176 页ISBN：9787111431930
本书主要从三个方面介绍现代锅炉实验的方法：①煤的物性分析，包括发热量、工业分析、元素分析、灰熔融性分析、燃烧特性分析等；②锅炉运行时状况的测量方法，包括锅炉飞灰固体未完全燃烧热损失测定、循环流化床受...
尹维新主编；刘宏，李靖颉，李元美副主编；刘红宇，那瑞萍，陈燕群等编写；范文昭，王治宪主审2015 年出版389 页ISBN：9787512367944
本书为“十二五”职业教育国家规划教材。全书按照高等职业院校建筑工程技术专业的教学标准，根据我国最新颁布的规范，在前两个版本的基础上修订编写而成。全书共十三章，内容包括：绪论，钢筋和混凝土材料的力学性能...
