梁文军主编2017 年出版130 页ISBN:9787518033164
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习,除放送水产海鲜经典做法外,更精心放送更...
唐宇冰,易中华编著2005 年出版96 页ISBN:7811051869
本书包括书籍装帧设计的概念、任务,书籍装帧的设计原则、设计内容,书籍装帧设计简史,书籍的纸张与装订工艺等。
陈梦稀,易小文,陈章顺等主编2006 年出版317 页ISBN:7535549829
本书以理论阐述和探索教育、教学规律为主线,围绕教育与教育学、教育功能与教育规律等方面结合理论阐明教育、教学工作的原则、方法等。
迟庆国,易东升编2011 年出版44 页ISBN:9787540122140
本书精选清代著名画家华喦的绘画作品44幅,基本反映了画家的绘画风格和艺术成就,具有很高的艺术欣赏价值和收藏价值,适合高校教学和绘画爱好者学习、临摹使用。...
朱德全,易连云主编2003 年出版530 页ISBN:7562129312
本书以一个新的视角从教育的最基本点入手去认识教育以及教育的内在运行机理与发展演化规律。