魏宪军著2005 年出版257 页ISBN:7544129365
本书是一部长篇报告文学。共设十五章,全面记述了主人公几十年来的不平凡经历,赞美了她几十年来对党和人民的坚定忠诚。语言流畅,可读性强,具有浓厚的生活气息。...
孟宪军,迟玉杰主编2010 年出版362 页ISBN:9787565500244
功能性食品基本原料的选择和功能因子的确定、功能性食品的设计原理、各类功能性食品的生产工艺技术、功能性食品的质量检测与安全性评价以及功能性食品的管理等。...
葛炳瑶,孟宪军主编2005 年出版299 页ISBN:7801619773
本书对我国监狱的法制化建设,包括监狱管理、罪犯权利保障、狱政管理、劳动管理、罪犯的教育等问题进行了阐述。
陈朝东主编;袁宪正,方仲元副主编2007 年出版356 页ISBN:7122003809
本书以问答的形式介绍了建筑给排水及暖通系统施工的方法。
孟宪军主编2006 年出版320 页ISBN:7109098338
本书从食品加工原料入手,详细地介绍了食品加工保藏的基本原理、加工工艺技术操作要点和食品加工行业发展动态。
刘景圣,孟宪军主编2005 年出版338 页ISBN:7109089967
本书介绍了功能性食品资源、评价原理与方法以及增强免疫力、减肥、辅助降血脂、血糖、延缓衰老、缓解体力疲劳、改善胃肠道功能、辅助改善记忆力等设计开发与评价。...
北京大学,孔宪军本书主编2005 年出版52 页ISBN:7507703304
本书根据最新教材及最新《考试大纲》编写,每册含10套标准预测试卷。