孟宪军著2006 年出版203 页ISBN：7563620591
本书共7章，以稀疏脉冲和随机模拟的地震波阻抗和协模拟岩性及孔隙度的反演来阐述复杂岩性储层叠后约束地震反演，叠前地震纵波、横波阻抗约束反演等。...
孟宪军，李新华，张春红主编；陈彬等编写；农业部行业职业技能培训教材编审委员会（编）2005 年出版352 页ISBN：7109096440
本书为进一步完善国家职业标准体系，提高食品检验工的整体水平而编写此教材。共分五部分：检验基本要求；初级工培训；中级工培训；高级工培训；技师培训等。...
胡云峰主编；刘强，孟宪军副主编；胡春玲，王慧编写；姚友杰主审2012 年出版253 页ISBN：9787512330542
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书体例新颖、结构合理。本书由10章构成，分别从基础、应用、发展和展望等方面对电子商务的理论与方法进行阐述与讲解，这个体例和结构符合电子商务专业知识的教学需要...
罗云波，蒲彪主编；叶兴乾，孟宪军，生吉萍副主编2011 年出版269 页ISBN：9787565502668
本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章，分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。
孟宪军，李亚东，李斌等编著；胡小松主审2012 年出版245 页ISBN：9787501987771
本书主要从中国小浆果深加工关键技术研究的基础和应用两方面进行编写的，基础篇主要介绍了树莓SOD，精油，蓝莓花色苷，多糖等方面的研究进展；应用篇着重介绍了树莓、蓝莓、草莓的系列加工产品。旨在为小浆果行业同...
赵宪军，赵瑞琴，陈娆主编2014 年出版259 页ISBN：9787109196421
本书用于培训从事鲜活农产品经纪活动的人员，农产品批发市场经销商户，农民合作社专业经销人员，农村商业从业人员，有志于农村经纪事业的大、中专毕业生，外出务工返乡青年等。内容包括：基本技能和素质要求，农村市......
王萍，张宇，孟宪军编著2017 年出版255 页ISBN：9787302480181
本教材突出基本理论和基本知识的阐述以及基本技能的训练，力求学科体系的完整性和科学性，教材内容的新颖性和实用性。并注意跟踪当代国际贸易发展格局的新动向，把近些年国际贸易的最新理论补充进来。本书选择一...
孟宪军，乔旭光主编2012 年出版258 页ISBN：9787501987559
全书共设十一章，内容主要涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和...
赵宪军，赵邦宏，张润清主编2011 年出版151 页ISBN：9787109158900
本书立足“三农”发展现实需求，围绕“休闲农业”的热点、难点问题，从政策功能、意义、操作等层面，进行政策、科学、社会发展等方面的解读；着重介绍和解读党的强农惠农政策，传播与普及有关“休闲农业”的新知识、...
季宪军著2018 年出版160 页ISBN：9787307205444
本书主要内容包括：通过三轴试验，分析含水量对土体力学特性的影响，分析物质组成对土体力学特性的影响；在此基础上，制作崩滑实验物理模型，开展崩滑灾害运移堆积模型实验，分析崩滑土体含水量、物质组成和崩滑坡度......
