彭珊珊，于化泓，石燕编2005 年出版147 页ISBN：7501946949
本书介绍了食品掺假识别的知识，共300个问答。主要针对粮食、油脂、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品，分别介绍了掺假的简便识别方法。...
贾化鹏主编2009 年出版278 页ISBN：9787560082172
本书打破以往许多六级真题解析只提供真题和答案的传统模式，为你提供六级过关总体攻略，使你能够掌握正确的学习方法，而不是仅仅学到一些凌乱的知识点；书中选取了最近十二套真题，分析和归纳了六级高频考点，帮你省.....
于化庭，林建公著2009 年出版379 页ISBN：9787220079238
朱德同志为中国共产党和中华人民共和国的主要领导人，中国人民解放军主要创建人和领导人，在社会主义经济建设和国防建设中，为实行农业、工业、国防和科学技术现代化的历史任务作出了巨大努力。本书评传结合，通过...
于化庭著2016 年出版566 页ISBN：9787548819738
《中共军事斗争史略》一书，以中国共产党领导军事斗争实践的历史顺序为主线，以指导历次革命战争的军事路线、战略方针、作战原则和基本政策等重大全局性决策为重点，对部分重大军事决策和战役战例进行相应的展开...
于化庭著2016 年出版242 页ISBN：9787548819738
《中共军事斗争史略》一书，以中国共产党领导军事斗争实践的历史顺序为主线，以指导历次革命战争的军事路线、战略方针、作战原则和基本政策等重大全局性决策为重点，对部分重大军事决策和战役战例进行相应的展开...
贾洛川，王志亮主编；魏化鹏副主编2016 年出版847 页ISBN：9787509369722
本书涉及内容广泛，既有一定的理论深度，又有对实践的最新探索，还有对我国近20年以来的监狱历史的进行追溯，能够较好地体现出多样性、丰富性、时代性和创新性。我们相信，《新中国监狱学研究20年综述》对于提升我国...
于化龙，沈婷婷，郝雨著2017 年出版158 页ISBN：9787115445513
本书旨在通过大量的实例来帮助读者全面深入地掌握Camtasia Studio 8.5微视频制作技术。全书共包括15章，分别讲解了Camtasia Studio录屏、剪辑、声音、效果、字幕、标记、画中画、分享等诸多功能，是一本非常实...
于化庭著2013 年出版624 页ISBN：9787010116020
本书共20章，并有24幅作战地图，是一本通俗性军史战史读物，也是从战略全局的视角展示粟裕用兵特点和指挥重要战役战斗创新精神的最新研究成果。它以粟裕亲历的主要战役战斗为主要内容，对重点战例进行相应的展开分...
