饮食决定健康

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于康著2006 年出版315 页ISBN：7540736836

本书作者根据多年临床经验，从中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》出发，为现代中国家庭设计实用健康饮食和营养治疗方案。

健康饮食手书

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于康著2006 年出版166 页ISBN：7200063614

本书主要介绍营养、膳食方面的科普知识、倡导人们用健康的饮食和生活方式使自己健康、长寿。

中老年的科学饮食

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于康著2012 年出版153 页ISBN：9787811367607

本书是于康说营养系列之一。

日语偏误研究的方法与实践

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于康著2018 年出版250 页ISBN：

胃肠肝胆胰疾病与饮食

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于康著2012 年出版160 页ISBN：9787811367591

本书是于康说营养系列之一。

语料库的制作与日语研究

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于康著2013 年出版0 页ISBN：

语料库的制作与日语研究

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于康著2018 年出版181 页ISBN：

于康说营养 肾强力才壮

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于康著2013 年出版155 页ISBN：9787811368550

于康说营养——肾强力才壮

临床胃肠内营养 第2版

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张思源，于康著2009 年出版321 页ISBN：9787509126820

临床胃肠内营养介绍肠内营养基本原则、制剂、喂养方式、并发症及预防在各类疾病中应用原则和方法。

日语复合助词的偏误研究 第4卷 上

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于康著2019 年出版239 页ISBN：9787517834274