张道根,徐礼莱主编1993 年出版842 页ISBN:7543902702
分市场经济总论、市场经济中个人经济活动、市场经济中的企业行为、市场经济与政府管理等7篇。
张文彦主编;周秀来副主编2007 年出版460 页ISBN:7530434527
本书以图文并茂的形式,全面还原清《随园食单》这一烹饪名著,对研究饮食文化,提升烹饪技巧有重要意义。
张金鹏著2005 年出版320 页ISBN:7801703995
本书把作者从事电视纪录片二十载的经验进行了梳理,初衷是总结自己的业务历程,为电视界同行提供一个切磋、交流的机会。反映的是一代电视人敢冒生命风险,勇于探索、求知的精神。...