邓国良主编；赵光伟副主编2014 年出版385 页ISBN：9787511872852
现代社会步入风险社会已成为不争的事实，人们对风险存在的客观性及导致的危险的认知是通过亲身体验或显而易见的现实而感悟，如暴力恐怖犯罪、邪教组织的肆虐、食品药品对生命与健康的危害、网络谣言的传播、群...
张军合主编2008 年出版293 页ISBN：9787122013866
本书详细介绍了食品加工工程中常用机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点，主要包括输送机械与设备、清理和分选机械与设备、包装机械与设备，制冷机械与设备。...
孙翠芬，姚玉洁，邵岚主编；冯静，李素文，苏雅琴，毛翠霞，潘晓伟副主编2012 年出版338 页ISBN：9787802458994
为了减少或杜绝手术并发症的发生，编者组织了国内长期从事临床一线工作的专家教授并结合多年的临床、科研及教学经验写成了此书。全书共分十七章，主要包括手术近期、远期并发症、切口并发症，妇科手术、产科手术...
邓静，熊莉主编；张静，赵长青，邹伟副主编；吴华昌，吉志伟，易宇文，张雪峰，侯华参编2015 年出版169 页ISBN：9787564341060
本书是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分，共计36个实验项目。本书可作为高等院校生物工程...
刘国华，阚小妹主编；张军，徐晓春，郑楠，姚燕雅副主编；陈东佐主审2014 年出版322 页ISBN：9787121206795
本书以培养学生解决问题和实践应用能力为目标，结合该校优质核心课程和精品课程《建筑受力》进行编写。主要内容包括建筑力学基础、力矩和力偶、平面力系合成及平衡、轴向拉伸和压缩、圆轴的转扭、体系几何组...
张秀玲，陈艳辉，朱爱元主编；张军，唐志英，匡伟祥，邓银初，周旭红副主编2011 年出版134 页ISBN：9787564050726
本习题集与匡伟祥、李雪珍、张建卿主编的《机械制图》教材配套使用，其编排顺序与配套教材相同。本书适用于高职高专机械类、近机械类、非机械类各专业选用，亦可供有关工程技术人员参考。...
张军主编；张艳著2006 年出版60 页ISBN：7531436736
本书为高中美术辅导用书，汇集了大连十五中学等名校优秀的考生作品，并附有教师的指导意见。
张军主编2008 年出版379 页ISBN：7208078149
本书是上海论坛2007的经济编，收录了上海论坛2007发表的若干篇讨论中国经济与论述东亚经济合作的论文。
