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张明霞，侯文哲主编；马云平副主编2007 年出版310 页ISBN：7030365811

（美）费希尔—盖拉蒂（Fischer-Galati，S.）著；张月明等译1986 年出版386 页ISBN：3453·24

（美）克里斯托弗（Christopher A.Jones），（美）Drew Batchelor著；张立新等译2000 年出版477 页ISBN：7505359185

陈国铭主编；张祖荫，邱以玲编1995 年出版513 页ISBN：780043561X

（英）温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）著；李进之，张自谋等译1995 年出版729 页ISBN：7538708480

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许锁孚，张宝剑主编；刘福兴，杨锡嘏副主编；李健永，赵启汉，杨锡嘏等编1994 年出版228 页ISBN：7300018939

黄福堂，蒋宗乐，张宏志，俞明康，王文广1998 年出版253 页ISBN：7502122796

朱太治，张苏军，双福主编2009 年出版79 页ISBN：9787504851826

本书特邀营养专家和专业医师设计了百余种营养餐，主食、菜肴、饮品俱全，制作简便，口味独特。

张宗城主编2004 年出版358 页ISBN：7109092305

本书阐述了乳品检验员必须掌握的乳品检验基础知识以及乳品初级、中级、高级、技师必须掌握的操作技能等。

张海波，种琳，周立军主编2008 年出版262 页ISBN：9787207077905

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