李河山，于连富，张云甫，张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN：9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法，主要分为四篇，分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈，作者文笔流畅，叙述详细，且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
张仁庆编著2017 年出版300 页ISBN：9787519601850
本书从倡导饮食革命、改变饮食观念和科学饮食的角度出发，对现实生活中存在的不良生活习俗、饮食误区，以及不健康的食材和操作不当引起的饮食错误，提出了科学性的纠正和指导，教给读者如何去做，如何搭配和烹调才是...
屈毓秀，张仁健，林友光编2002 年出版790 页ISBN：7805503079
本书系收集了古代文人中著名的游记类散文数百篇，以省籍分类成册。每篇文章除收录有原文外，还对原文加以注释和意释。
（美）丹尼尔·奥斯特兰德（Daniel Ostrander）著；苏世军译2005 年出版189 页ISBN：7500073992
本书论述了美国政治实用主义和总统领导，从历史的角度阐明了政治实用主义在许多情况下都是有效的总统领导的重要因素。
张仁著2009 年出版502 页ISBN：9787117107389
本书主要包括三方面内容，一是作者对针灸的学习和探索，以类似影视剧的形式对此过程中的诸多节点给以生动的描述，从中可以清晰地看出其成长的脉络；二是作者积四十年针灸治疗各科病症特别是眼科疾病丰富经验的系统...
贺小霞，张仁禹等编著2012 年出版355 页ISBN：9787302260707
本书从Flash动画所需要的基本操作开始介绍，知识结构非常全面。
屈毓秀，张仁健，林友光主编2002 年出版386 页ISBN：7805503079
本书系收集了古代文人中著名的游记类散文数百篇，以省籍分类成册。每篇文章除收录有原文外，还对原文加以注释和意释。
（葡）费尔南多·佩索阿著；刘勇军译2015 年出版196 页ISBN：9787511357014
本书是葡萄牙著名作家费尔南多·佩索阿的散文集。这是佩索阿的最后一部托名之作，自叙者是一个名为特伊夫的男爵，他出身贵族，却一心想要做个斯多葛学派的信徒，因作品不断成章、受不住情感和理性的双重折磨，而尽毁...
（德）策勒尔著（Zeller，Eduard）著；翁绍军译1992 年出版339 页ISBN：7209011188
本书研究了希腊思想的演进历程。并且颇富新意的阐述了柏拉图的理念思想以及亚里士多德的伦理观等。尽其所能地叙述了时间跨度长达11个世纪的希腊思想史。...
（英）Richard MacAndrew著；余军译2003 年出版96 页ISBN：7560036163
本书难度等级为二级。讲述了爱丁堡女警官洛根督察破案的故事。案情由浴室中的凶杀引开，出现了的一个个与死者有关的嫌疑人物，在一系列分析推理中，洛根终于作出了正确的选择，找到了凶手。...
