张松碧著2006 年出版71 页ISBN：7538147926
本书内容以东方医学和西方营养学的理论为基础，强调不同食物的营养价值、基本药理和禁忌。依照食物分别来分类，详细解说每道养生粥的食用功效和制作方法。...
王晓慧，张松，张书改主编2007 年出版250 页ISBN：7537535221
本书阐述了更年期的生理变化，心理变化，更年期综合症的治疗方法等。
吕懋国主编；张松撰稿2003 年出版347 页ISBN：7536452373
本书介绍180种川味小吃制品的原料选择、面团性质、调味加工以及面点具体制作技术，对每种小吃的食用方法及原料特征亦有简述。
