李振良编著2013 年出版138 页ISBN:9787535958174
本书是从香港引进的“港味道”系列中的一本点心教程,主要面对点心师傅及有基础的点心制作爱好者。本书分为“包类”“饺子”“烧卖类”“糕类”“炸类”“焗类”“冻糕、软皮点心类”“肠粉、小食类”“糖水...
韩秋波,张守俭,王朝宁顾问,赵广新主编;高峰副主编;王奎凯,白德宁,纪义杰,纪崇新,房宏宇,张振家1989 年出版377 页ISBN:7805561693
本书包括人际篇、公共关系篇、交际篇。
杨振良2008 年出版184 页ISBN:7301139764
本书挑选了充满中国文化意蕴的近三十个汉字,通过对它们丰富内涵的揭示以及独具个人特色的文化诠释,写出一个多姿多彩、妙趣横生的世界,饱含人生哲理,读来令人受益匪浅,可谓是一部高质量的雅俗共赏的文化读物。此...
王振良主编;雷梦辰原著;曹式哲整理2014 年出版320 页ISBN:9787552802597
本书收录雷梦辰先生文章六篇,包括《津门书肆记》、《津门书肆二记》、《天津三大商场书肆记》、《晚清至解放前天津书坊刻印本书籍知见录》、《直隶书局创办始末考》、《近代天津私人藏书述略》,其中《津门书...
丁振良,袁峰等编著2015 年出版197 页ISBN:9787560355870
本书以精度理论为基础讨论仪器的计量特性、量值溯源、精度设计和精度实验。书中讨论了误差的基本理论、误差的评定及处理方法,测量不确定度的评定及其统计模拟分析方法。讨论了测量仪器的计量特性及其评定,仪...