万哨凯，肖芳主编；付海华，代小磊，刘珊珊，魏文颖副主编2015 年出版371 页ISBN：9787307162433
目前，我国的创业教育尚处于起步阶段，而大学作为培养创新创业人才的重要基地承担着不可推卸的重要责任。本教材编写的初衷正是基于这一背景，旨在如何培养大学生自主、自信、勤奋、坚毅、果敢、诚信等品格与创新...
（美）苏珊珊·史雷德著；戴玉译2011 年出版23 页ISBN：9787535356413
《食物链中的秘密》是讲述动物在生态系统中的重要作用，以科普绘本的形式介绍了食物链的知识，全书图画精美，语言简单明了，适合3～8岁孩子阅读。...
（韩）安度眩著；（韩）韩炳好绘；刘珊珊译2013 年出版39 页ISBN：9787530465936
这本绘本讲述了一个优美而感人的故事：一群鲑鱼历尽千辛万苦，长途跋涉，奋力越过瀑布，才洄游到故乡。其中有一对情侣银光鲑鱼和明眸鲑鱼，一路相伴，相濡以沫，在故乡产子后永远地安息了。本书故事感人，插图优美，......
赵立生主编；赵曙东，赵立生，黎烈南编著2007 年出版808 页ISBN：7508244079
本书由本版图书《旅途文化小丛书·成语故事》1～8册改编，精选700多个成语故事。
李珊珊主编2017 年出版122 页ISBN：9787565828485
在漫长的历史长河中，勤劳勇敢的中华先民创造了辉煌灿烂的古代文化，为我们留下了丰富宝贵的遗产。本书主要介绍了武灵丛台、九江烟水亭、济南历下亭、永济鹳雀楼、绵阳越王楼、济宁太白楼等著名古代亭台楼阁的...
彭珊珊主编2011 年出版265 页ISBN：9787502634353
本教材按照现代高职高专工学结合的教学需要，分九个实用的教学项目，系统介绍了基本营养知识，运用现代营养学的基础理论与基本方法来研究食物的营养价值、食品与人体健康的关系以及食品加工过程中各种营养素变化...
王怡主编；常志刚，王珊珊，张辰纲副主编2012 年出版236 页ISBN：9787566103994
质量和质量管理是企业经营的永恒主题，学习质量管理的基本知识是21世纪每一位管理人的素质要求之一。本书比较全面系统地介绍了质量管理的有关理论和方法。本书的主要内容包括质量管理的基本概念、质量管理体...
彭珊珊，许柏球，冯翠萍主编2008 年出版347 页ISBN：7501960844
本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准...
