周耀进，齐丹，郑向敏丛书主编2012 年出版204 页ISBN：9787313088246
本书为教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本教材根据酒店管理行业规范的要求，由多位有行业从业经验及多年实践教学经验的教师精心编写而成的。包括酒店心理学的概要等内...
新世纪商务英语专业本科系列教材 商务英语综合教程 4 学生用书
杨颖莉主编；项东等编2011 年出版178 页ISBN：9787544622189
本教材在编写上兼顾知识和技能，将语言、商务与文化融合，着力培养学生的跨文化交际能力。本教材支撑商务英语的其他专门技能课程，可与商务专业课程衔接。...
郑向敏主编2005 年出版271 页ISBN：7500583818
本书在力求完整性前提下，从现代饭店的宏观管理报告入手，对现代饭店的概况、管理理论与方法及其应用、饭店系统管理、资源管理、服务质量管理、安全管理等方面内容进行了系统的阐述与分析。...
方振宇主编；杨若东等编2010 年出版271 页ISBN：9787560093956
本书收录了从2006年6月到2009年12年的8套大学英语四级考试真题，并附上1套专家预测试题，以便考生仔细训练了历年真题后，再进行自测。每套真题均原汁原味地保留了试卷特色，并附有答案详解与听力原文，这样考生做完...
郑向敏编著2014 年出版429 页ISBN：9787302368991
采用专章形式，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本知识进行了全面、详尽的分析与论述，根据管理系统学派的思想，把现代酒店管理中的组织管理、计划管理等内容按系统管理的方法进行分析、...
邱森，叶家琛，陈承东等编2013 年出版188 页ISBN：9787040372007
本书是依据理工科本科线性代数课程教学时数为36学时的教学基本要求编写的，内容包括：线性方程组与矩阵、方阵的行列式、向量空间与线性方程组的解、方阵的特征值与特征向量、二次型五章，各章均有一节“应用”和...
肖智慧，吕向东丛书主编；吕向东，郑中海，李绵勇本册主编；郑中海，邓彪，胡正茂等编委会2009 年出版165 页ISBN：
段文都，郑向奎，孙大水主编2008 年出版350 页ISBN：9787802450745
本书主要介绍了耳鼻喉科常见疾病的常规诊断与治疗，涉及疾病160种。书中就每一种耳鼻喉科常见疾病从概念、临床表现、检查、诊断、鉴别诊断到治疗原则及治疗方案进行了详尽的阐述。全书条理清晰、重点突出、...
郑向敏编著2014 年出版259 页ISBN：9787562478355
本书定位于从安全角度来探讨会展管理。分别就会展安全的现象、会展安全控制与管理系统、会展饮食安全、会展住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情况处理等方面进行分析和研究，力图将会展安全管理问题系统...
