钟志惠编著2003 年出版357 页ISBN：7561427050
本书对川式面点的传统作了系统的继承，并结合现代工艺的成果，向读者介绍了川式面点的分类，并根据分类介绍了各种面点的制作方式，有浓郁的本土特色。...
湛忠灿主编；彭平锋，曾丹，何海蓉，钟光荣，李蓉副主编2011 年出版214 页ISBN：9787564311773
基础会计是会计学专业的一门专业基础课，也是管理类和经济类专业共同学习的一门基础课。会计邪恶是一门经济管理的应用学科，基础会计时期入门课程。编写此书使学生更好地理解会计基础理论，掌握会计核算理论及其...
（美）天野良一，（瑞典）蒙特·桑顿主编；高杰，董平译；郑群审校2016 年出版184 页ISBN：9787118107289
本书是燃气轮机传热系列图书中唯一一本着重关注燃气轮机叶片射流冲击冷却的图书，主题范围从冲击冷却的基本原理到其在真实燃气轮机叶片上的应用等。书中各章描述了一系列已经被发展的或者正在被研究的先进冷...
（战国）屈原著；吴广平译评2011 年出版426 页ISBN：9787807616979
《楚辞》是我国第一部浪漫主义诗歌总集。本书在充分吸收融化古今中外学者丰富研究成果的基础上，对传世的和出土的全部屈原宋玉作品做了简明的题解、通俗的注释。我们通过对原稿的解读、注音、注释、翻译并附...
（美）詹姆斯·A.霍尔（James A.Hall）著；李丹，刘济平译2003 年出版408 页ISBN：7800739872
本书采用风险分析方法，介绍了如下领域中的主要风险及审计测试和程序：操作系统、数据管理、系统开发、电子商务、组织结构、计算机中心和计算机应用。本书还讨论并举例说明了大部分企业及组织所使用的计算机辅...
（法）克洛德·阿尔莫著；王文新，李美平译2009 年出版166 页ISBN：9787807455349
本书是法国儿童心理学家克洛德·阿尔莫运用儿童精神分析的原理，阐述了父母之爱的本质，以及父母在儿童心理教育中的重要性以及方法，本书读者对象为年轻家长和儿童教育从业者。...
