周才志，张斐，方俊等著2010 年出版237 页ISBN：9787562931652
本书在系统分析国内外BT融资建设模式发展研究现状的基础上，运用现代经济学和管理学理论对BT融资建设招标模式、评标模式、风险管理、资格预审文件和招标文件示范文本以及相关政策法规进行了研究。...
周才琼，周玉林主编；糜漫天，陈宗道主审2012 年出版294 页ISBN：9787502636746
本书系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用，并结合食品专业特点，重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健（功能）食品、食物营养相关政策法规与营养标签等。...
周才琼，唐春红主编；阚建全，丁晓雯主审2015 年出版153 页ISBN：9787122226167
本教材以保健（功能）食品相关概念、保健（功能）食品功能因子、保健（功能）食品原料资源、保健（功能）食品的功能作用、各类保健（功能）食品、保健（功能）食品评价的基本原理和方法以及中国保健（功能）食品法律......
顾才康著2013 年出版46 页ISBN：7530556177
本画集收录了顾才康先生40余幅雕塑作品。顾才康先生是一位农民雕塑家，但他却以雕塑树立起令人印象深刻的艺术形象，探寻着雕塑领域艺术发展行迹，不难发现，不固守一种风格、一种叙事手法是他的品性，而不拘泥于一种...
周才庶著2016 年出版241 页ISBN：9787516175668
文化资本是电影产业中一种重要的支配力量，尚未得到很好的关注。本书以2000年以后中国电影产业为具体研究对象，从文化资本的角度出发，将统计学的方法运用到社会科学的研究中来，将定量分析与文化阐释相结合，对中国...
马文蔚主编；殷实，沈才康，包刚编2015 年出版367 页ISBN：9787040423334
本书是为马文蔚等改编的《物理学》（第六版）编写的习题分析与解答。本书对教材中所有的习题进行了分析解答。在编写中，本书贯彻重分析、简解答的指导思想，力求通过对题目的分析，使学生在解题之前，对相关的物理规.....
周才琼，周玉林著2017 年出版318 页ISBN：9787502644505
本教材按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求，结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。本教材以”营养学基础-食物营养-不同人群的合理膳食-膳食营养与健康...
刘宁，沈明浩主编；张波，杨晓泉，周才琼，张泽生副主编2006 年出版359 页ISBN：7501950237
本书是食品质量与安全专业的课程之一，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从毒理学角度出发介绍了食品安全性的评价原理与实例分析。主要涉及的内容有：毒理学概念，外源化学物在体内的生物转运，化学毒物的生...
周才云著2013 年出版199 页ISBN：9787550411548
金融风险是伴随着市场中信息不对称而存在的，具有较强的不确定性和传染性，控制不当必将导致危害性的逐渐加深，甚至会进一步引发全面性的金融危机。这就迫切需要尽快构建较为系统而稳健的金融风险预防、处理及控...
