周文涌主编2014 年出版197 页ISBN：9787303169955
本课程是中职烹饪专业的一门核心专业课程。本教材重点介绍新菜品的工艺设计、装饰设计、操作加工设计与开发，为学生就业顶岗工作夯实基础；培养学生在新形势下应用现代烹饪技术的能力，提高学生的专业素质，培养学...
张磊，车轶群编；周文琪绘2012 年出版113 页ISBN：9787122129673
本书分为《职场篇》、《恋爱篇》、《家庭篇》、《童趣篇》，主要内容是反映都市青年的生活——生活的艰辛与美好，生活的无奈与态度，生活的荒诞与真实，笑看喏喏族的故事。本书围绕上班族的恋爱、工作、家庭、育儿...
王惠平主编；姚志伟，方周文，刘微芳副主编2012 年出版490 页ISBN：9787509537930
本书做到了理论与实践相结合，在比较借鉴国外政府会计及我国改革试点做法和经验基础上，系统研究了我国政府会计改革的动因、政府会计目标、政府会计主体、政府会计原则等。...
周文彪主编2013 年出版243 页ISBN：9787510435683
本书秉承陶行知的教育思想，通过典型的案例，对生活、学校、社会乃至家庭在教育中的作用做了系统的分析，总结出创新、创造教学的观点，用朴实的生活小故事，总结出一个个创新型、创造型的人才培养方案，为教师教学提.....
周文胜编著2009 年出版385 页ISBN：9787536241671
本书展现了数个成功的样板房设计个案，并从天花、地板、间隔、家具等各个方面说明作者对原创和品格的追求和坚持。
王元纲，李洁，周文娟主编2007 年出版291 页ISBN：7114065108
本书根据高等学校土木工程专业本科教学大纲，系统地介绍了土木工程建设中使用的主要材料，内容包括绪论、材料的基本性质、建筑钢材、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、砌体材料及屋面材料、沥青、沥青...
周文柱编著2009 年出版150 页ISBN：9787533744984
本书分三篇，第一篇介绍了电控冰箱、低能耗机控冰箱的整机及其主要零部件的原理、故障检查及维修。第二篇为高档新型冰箱典型产品介绍。第三篇介绍了电控冰箱的特殊维修程序汇总。...
（美）托马斯·施韦克（Thomas A.Schweich）著；肖吉，周文来译2004 年出版252 页ISBN：7508033655
本书作者在实践以及调查的基础上，通过对世界上著名的商界、金融界、政界、军界、娱乐业等各个领域的成功人士的专访，提炼出成功的最一般因素，为那些事业达到了一定的高度，但又想留住权利的人提供了30个秘诀，以使...
周文根主编2012 年出版232 页ISBN：9787300156125
本书按照国际上市场营销学通用的课程构架来设计课程内容。主要包括概论、消费需求分析、目标市场选择与市场定位、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略等。再根据市场营销理论与实践的最新进展，简要介绍...
