庄志诚编著2001 年出版79 页ISBN:7506251906
本书介绍了近40款最受欢迎的上海菜谱,另有专文阐释物料和菜式的来龙去脉,有助读者迅速掌握上海菜的烹饪技艺。
段宝祥主编;楼季庄,孙丹莉,潘雷,查铭凡主编助理2005 年出版640 页ISBN:753454470X
本书主要介绍了临床常用检查项目及检查目的和意义。
陈文强,陈为之著2017 年出版148 页ISBN:9787513243377
本书作者陈文强博士作为宣武医院的主任医师、教授,在近二十年的临床、教学和科研工作中,对多种疑难杂病的诊治颇有心得。诊病之余,作者对涉及健康养生的问题进行了深入的思考,并定期在其微信公众号上进行发表,受...
车得福,庄正宁,李军等编2008 年出版638 页ISBN:9787560529684
本书共分十九章,全面系统的阐述了锅炉的基本工作原理、设计方法和发展趋势。本书可作为高等学校热能与动力工程专业的教学用书,也可供从事锅炉设计、制造、运行和研究的工程技术人员参考。...
John A.Pearce II,Richard B.Robinson著;庄立民编译2011 年出版445 页ISBN:9861577944