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三乐居士编；蒋权，朱鹤洲，裘望禹诠注1989 年出版274 页ISBN：

朱晨辉著2009 年出版274 页ISBN：9787811197679

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朱正昌总主编；孙丽卷主编2004 年出版342 页ISBN：7806427406

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杜兰德（Toland，J.）著；朱嘉宾译1975 年出版420 页ISBN：

三乐居士编；蒋权，朱鹤洲，裘望禹诠注1989 年出版221 页ISBN：

孙庆炎，桂力民主编；杨淑英，李锡延，朱小平，侯新重，任宝华，刘宏宇编2000 年出版279 页ISBN：7560123414

朱一帆菜肴设计制作2005 年出版88 页ISBN：7806466932

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孙庆炎，桂力民主编；杨淑英，李锡延，朱小平，侯新重，任宝华，刘宏宇编2000 年出版345 页ISBN：7560123414

（美）朱国瑞著；刘盛纲译1996 年出版93 页ISBN：781043599X

黄海波，黄平治主编；朱继业等编著1990 年出版395 页ISBN：7204012828