朱秋桦编著2006 年出版80 页ISBN:7538146172
本书迎合现代人的口味及饮食习惯,依不同烹饪材料分类成100道菜肴。
戴季煌,陈泽溥,朱秋尔等编2010 年出版241 页ISBN:9787122071774
本书汇集了承压设备设计中百余个典型问题进行了说明和解释。
吕玉光,刘君,朱秋双主编2007 年出版167 页ISBN:780717661X
本书介绍了广泛应用的经典仪器和新型实验仪器,涵盖了样品的预处理方法、实验数据的统计处理。是大学化学系学生的必修课教材。
张宝玉,鲁建生主编;朱秋蓉,韩新忠副主编2004 年出版304 页ISBN:7504444928
本书分析了当前大学生所面临的就业形势,对大学生就业与创业中各方面的问题进行了讲解。
朱秋桦著2009 年出版125 页ISBN:9787538161038
本书超过1000张详细传授细节与诀窍的步骤图,不仅有面包基本面团、可颂面团、塔酥面团、发面类、冷水面、烫水面、烘焙类基本面团的完整步骤图,更附上朱老师亲自示范的详细影音教学120分钟DVD,各种面团应用示范...