书籍介绍
本书为上海师范大学重点学科建设项目。
图书目录
初级功能大纲 1
一 组织旅游 1
二 景区游览 15
三 饭店实务 21
四 旅游发展和相关管理 27
中级功能大纲 33
一 组织旅游 33
二 景区游览 48
三 饭店实务 55
四 旅行社实务 62
五 旅游发展和相关管理 67
高级功能大纲 75
一 组织旅游 75
二 景区游览 84
三 饭店实务 87
四 旅行社实务 93
五 旅游发展和相关管理 97
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