食用菌生产技术 实训指导PDF电子书下载

本书依据宁夏农业学校设施农业生产技术专业人才培养方案的要求，以食用菌产品为载体，以生产产品整个过程为项目任务，采用项目引导、任务驱动的项目化课程教学法，以提高操作技能为主要目标，培养学生学习的兴趣与动力、自学能力、团队合作能力、计划策划能力、信息获取与独立食用菌栽培能力。本书适合食用菌生产技术班、食用菌栽培爱好者与生产者阅读参考。

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实训一 食用菌栽培常用仪器设备使用及维护 1

实训二 食用菌形态结构观察 8

实训三 食用菌母种培养基的制作技术 10

实训四 食用菌母种的制作技术 12

实训五 食用菌菌种的组织分离技术 14

实训六 食用菌原种及栽培种的制作技术 16

实训七 食用菌菌种的保藏技术 18

实训八 平菇熟料袋栽培技术 20

实训九 食用菌主要病虫害的识别 22

实训十 食用菌的腌渍 24

实训十一 平菇袋栽培养料的制备和装袋技能竞赛 26

实训十二 食用菌采收技能竞赛 28

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