书籍 大话荤食  柯平与李渔对话的封面

大话荤食 柯平与李渔对话PDF电子书下载

柯平著 李渔原文

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8

出版社

苏州:古吴轩出版社

出版时间

2005

ISBN

780574937X

标注页数

143 页

PDF页数

149 页

书籍介绍
本书以菜肴为基础,囊括了古往今来与菜肴相关联的内容,向读者展现一个充满诱人滋味的美食天堂,同时选择李渔就饮撰而作的论述与之对话,图文并茂,节感更强。

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图书目录

肉食也佳 8

不平凡的猪 18

羊是吉祥 29

鸡不可失 38

鹅兄鸭弟齐上阵 46

野味有野趣 60

绰绰有鱼 69

鱼罢不能 79

虾同鳖说 87

螃蟹横行 95

吃遍水中味 111

喝酒饮茶孰风雅 123

附录 明宫史(节选) 134

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