书籍介绍
本书主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。
图书目录
目录 6
1 酒店中餐厅 6
上海浦东香格里拉大酒店 香宫 6
上海金茂君悦大酒店 粤珍轩 16
上海万豪虹桥大酒店 万豪轩 26
上海锦沧文华大酒店 鸿桃轩 38
上海国际贵都大饭店 金凤楼 44
龙华迎宾馆 妙香苑 54
上海波特曼丽嘉酒店 夏苑中餐厅 64
上海海神诺富特大酒店 海神宫 70
2 传统老饭店 76
上海老饭店 76
梅龙镇酒家 90
绿波廊酒楼 108
光明村大酒家 116
3 特色风味餐厅 120
黔香阁 120
梅园村酒家（静安店） 134
洪远楼 150
藏珑坊 160
私房菜 172
黑三鱼庄 184
王府大酒店 194
上海文华里会所 202
新天地壹号楼 214
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