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- 《国外微生物，香味研究专辑》贵州省轻工业科学研究所编 1979
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- 《中华五千年发明发现·古代 生物·农事·天象·数学·物理·轻工》陈福民编 1999
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- 《高等学校轻工专业试用教材 微生物学》 1983
- 《中等专业学校轻工专业试用教材 生物化学》刘教民 1990
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- 《郑州轻工业学院教学大纲 3 食品与生物工程系》郑州轻工业学院教务处编 2000
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出版社其它书籍
- 《贵州工业化推进战略研究》伍国勇著 2014
- 《贵州省软科学研究论文选编 2005-2008》朱奕庆主编 2009
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- 《贵州省新型工业化进程与对策》申振东等著 2005
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- 《加快贵州省工业化进程的战略对策研究》国家发改委产业发展研究所贵州省发展计划委员会编 2004
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- 《贵州城市化与工业化协调发展研究》任强著 2007
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- 《贵州工业产业结构优化与经济增长方式研究》张任之著 2007
