书籍介绍
本书介绍61家地处上海最热门消费、娱乐区域的特色餐厅，荟萃了中外不同菜系，囊括了传统和创新各种烹饪流派，是探寻上海风味餐厅的可靠依据。
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- 《膳房创意 特色餐厅选集》中国计划出版社，贝思出版公司编 2000
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- 《特色中餐厅》高峰主编；张海峰译 2007
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- 《2009中国特色餐厅档案 2 中英文本》北京吉典博图文化传播有限公司编 2009
- 《2009中国特色餐厅档案 1 中英文本》北京吉典博图文化传播有限公司编 2009
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