关中民间器具与农民生活PDF电子书下载

本书记录了关中地区民间具有实用功能的物件、工具乃至较复杂的机械组合及配套设施，并包括了制作这些东西的技术过程以及使用这些器具工作的技术。记录采用文字、测量、拍照、绘图等多种手段，资料全面。

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木匠当代诸生相——周至、户县木作行业调查&刘怡 1

叮叮当当打铁匠&宋向红 13

合阳县夏收机具考察&王婷婷 26

黄河岸边的制秤世家——韩城传统制秤工艺及其生存状态&孟凡行 38

白杨林后的“簸箕村”——合阳县和阳村考察记&潘心 59

扎笤帚小手工业的三种类型——凤翔、千阳、陇县考察记&庄会秀 74

编在凤翔&常艳 88

终南山下的手工纺织机——周至、户县几个乡村的调查&尚静文 98

关中的饸饹机&杨涓 106

合阳农村家常饭食录&王欧阳 121

西府豆腐制作：从老到嫩的三部曲——以凤翔、陇县为考察范围&马艳 131

凤翔、千阳、陇县乡村民居——小地域演变的样态及原因研究&撒小虎 142

寺坡、庞留村民居近百年间的历史变相&王娜 160

渭北农家的仓储&魏华 176

在没有电的日子里——凤翔县、麟游县几个乡村的灯具考察&曹建富 191

水呀，水——对渭南塬上几个村镇水设施的追访&何卫平 202

消逝的老水车&孙晓娜 222

豆村大蜡考察与研究&王阵 230

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