书籍 家传味的封面

家传味PDF电子书下载

张琰编著

购买点数

9

出版社

成都:成都时代出版社

出版时间

2015

ISBN

9787546412696

标注页数

153 页

PDF页数

163 页

标签

家传 编著

书籍介绍
自酿酒、醋、自制豆瓣酱……这些源自妈妈的手艺,是中国人味觉的传承。本书以图文并茂的形式详尽介绍了具有代表性的酒、醋、酱油传统自酿方法,以及中国各地数十种酱类、风味小菜的地道自制法,教您学做这些淳朴实在的老味道。

查看更多关于的内容

在线购买PDF电子书
下载此书RAR压缩包