水果 一部图文史PDF电子书下载

从平淡无奇的苹果到充满异域风情的物种如无花果和杨桃，如今的水果种类非常丰富。利用皇家园艺学会的一流档案馆中栩栩如生的插图，《水果》一书追溯了许多水果种类极为复杂的进化历史，从它们在中亚和中国的起源开始，一直到今天果园中备受珍视的果树品种。无论谈论梨子还是菠萝，这本《水果》总是能让你惊奇。

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序 1

引言 3

第一章 梨果 15

第二章 核果 91

第三章 浆果 159

第四章 杂果 215

人物小传 339

插图 349

索引 361

致谢 381

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