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陈騊声著

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19

出版社

商务印务馆

出版时间

1951

ISBN

标注页数

661 页

PDF页数

305 页

标签

总论 酿造

书籍介绍
共8编,有酿造工业与发酵微生物之关系、发酵微生物之形态构造及繁殖方法、发酵微生物之分类及其检索、发酵微生物之生理、发酵微生物检查法等。书末附参考资料、微生物收集机关、菌名索引。

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