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甘肃人民出版社编辑
购买点数
6 点
出版社
兰州:甘肃人民出版社
出版时间
1959
ISBN
T14096·23
标注页数
18 页
PDF页数
21 页
标签
卫生常识 食堂 常识 出版社 编辑
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食堂的环境卫生 2
饭厅卫生 4
厨房卫生 6
库房卫生 8
食具和用具卫生 9
用水卫生 10
实行分菜制 12
食物的保藏 14
食物中毒的预防 16
炊事员的个人卫生 17